Un prodotto prezioso in termini di qualità delle materie prime utilizzate e dei sistemi produttivi. Le uova, 100% italiane, arrivano in stabilimento pochi istanti prima dell’inizio della messa in produzione dell’impasto a garanzia dell’assoluta genuinità del prodotto; le semole utilizzate sono le migliori sul mercato per un prodotto che sa esprimere tutto il suo profumo, sapore ed autenticità nel momento in cui incontra il condimento.