Formaggio a pasta filata, confezionato singolarmente sottovuoto, dall'odore tipico e dal sapore dolce di fumo.
INGREDIENTI: Latte vaccino pastorizzato, sale, caglio, correttore di acidità: acido citrico
Affumicato al naturale con legno di faggio.
DICHIARAZIONE ALLERGENI: Contiene Latte e prodotti a base di latte
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100g di prodotto:
Energia 1282 kJ / 312 kcal
Grassi 20 g
di cui acidi grassi saturi 17 g
Carboidrati 1.4 g
di cui zuccheri 0 g
Proteine 24 g
Sale 1.9 g
CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE: Da conservare a temperatura <+6°C. Il prodotto può essere consumato tal quale, previo riscaldamento o previa cottura. SHELF LIFE: 21 giorni a partire dalla data di produzione (<+6°C).