La Salsa Francescana è composta da ingredienti semplici e funghi prataioli freschi (Agaricus bisporus) in modo da mantenerne inalterati il sapore e aroma. Questa salsa è molto indicata per preparare sfiziosi anitipasti o quale condimento per primi e secondi piatti. Realizzato come da tradizione senza conservanti aggiunti e senza coloranti.