Il suo nome deriva dalla parola “testum”, una piastra refrattaria resa rovente dal fuoco. Realizzata secondo la ricetta originale che rappresenta la tradizione gastronomica umbra. Ottima da gustare calda, farcita oppure semplice in sostituzione del pane.
INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO tenero tipo 00; acqua; LATTE; olio di semi di girasole; lievito fresco; formaggio pecorino (LATTE ovino; caglio; fermenti lattici; sale); sale.
Può contenere tracce di UOVO.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva
DICHIARAZIONE ALLERGENI: Contiene FRUMENTO e LATTE. Può contenere tracce di UOVO.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100 g:
Energia 1259 kJ/299 kcal
Grassi 7,9 g di cui acidi grassi saturi 1,5 g
Carboidrati 48,1 g di cui zuccheri 2,2g
Proteine 7,9 g
Sale 1,9 g
CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE:
SHELF LIFE confezione integra : 45 gg
Conservazione: luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 3 gg.