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Realizzata secondo la ricetta originale che rappresenta la tradizione gastronomica umbra. Una torta salata soffice da gustare calda in sostituzione del pane, da gustare al naturale o farcita con salse e salumi. Grande attenzione nella scelta di prodotti sempre freschi e genuini.
INGREDIENTI: Farina di FRUMENTO tenero; FORMAGGI in proporzione variabile 23% (Formaggio:LATTE vaccino,caglio,fermenti lattici,sale-ormaggio: LATTE,caglio,sale,lisozima da UOVO-Formaggio a pasta filata:LATTE vaccino,caglio,fermenti lattici,sale-Pecorino:LATTE ovino,caglio,fermenti lattici,sale-Pecorino Romano DOP:LATTE di pecora,caglio,sale);UOVA pastorizzate;BURRO; strutto; LATTE;lievito fresco;miglioratore di lievitazione [oli e grassi vegetali (palma, colza, cocco), zucchero, destrosio, emulsionante: E471, LATTE in polvere, enzimi, antiossidante: acido ascorbico, aromi, colorante: E160a, anti-agglomerante: L-cisteina];acqua;olio di oliva;sale;pepe bianco;agente staccante [olio vegetale (colza raffinato),addensanti: E903,emulsionanti:lecitina di girasole];aromi.
DICHIARAZIONE ALLERGENI: Contiene FRUMENTO, LATTE e PRODOTTI A BASE DI LATTE, UOVA.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100 g:
Energia 1560 kJ/ 373 kcal
Grassi 20,4 g di cui acidi grassi saturi 10,0 g
Carboidrati 32,5 g di cui zuccheri 2,4 g
Fibre 1,5 g
Proteine 14,1 g
Sale 2,2 g
CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE:
SHELF LIFE confezione integra : 30 gg
Conservazione: luogo fresco e asciutto. Una volta aperta la confezione consumare entro 3gg.