Il Mascarpone Grifo Latte si ottiene lavorando la panna. La panna viene ricavata da latte vaccino che proviene esclusivamente dagli allevamenti umbri dei nostri soci: è un Mascarpone 100% Umbria.
Questo Mascarpone ha una % di grasso superiore alla media di mercato: il 52%; questa caratteristica lo rende un alleato insostituibile in cucina dal gusto ricco e sopraffino.
INGREDIENTI: PANNA, LATTE concentrato, correttore di acidità: acido citrico.
DICHIARAZIONE ALLERGENI: Contiene LATTE e prodotti a base di LATTE.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100 g:
Energia 2022 kJ /491 kcal
Grassi 52 g di cui acidi grassi saturi 30 g
Carboidrati 2.9 g di cui Zuccheri 2.8 g
Proteine 3.4 g
Sale 0.27g
CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE:
Origine del latte: Italia.
Temperatura di conservazione: in frigorifero da 0°C a +4°C
Data di scadenza: 30 gg.