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Gorgonzola DOP Biraghi Trancio da 1,5 Kg

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Il Gorgonzola DOP Selezione Biraghi è un gorgonzola dolce e cremoso, molto bianco e con poche venature. Viene prodotto esclusivamente con il latte della provincia di Cuneo, seguendo la tradizionale ricetta del Fondatore, attraverso processi che ne esaltano le caratteristiche di gusto tipico, dolcezza e cremosità.