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Il Pecorino Morbido dell’Umbria è un formaggio fresco a pasta molle.
Le sue caratteristiche principali sono la cremosità della pasta, burrosa e fondente al palato ed il gusto saporito ma equilibrato. Maturazione da 10 a 15 giorni.
INGREDIENTI: LATTE ovino, caglio, fermenti lattici, sale.
Trattato in superficie con conservante E235 (crosta non edibile).
DICHIARAZIONE ALLERGENI: Contiene LATTE.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100 ml:
Energia 1642 kJ/395 kcal
Grassi 31 g
di cui acidi grassi saturi 22 g
Carboidrati 4,1 g
di cui Zuccheri 0 g
Proteine 25 g
Sale 1,5 g.
CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE:
Origine del latte: Italia
Temperatura di conservazione: da +6°C a +12°C
Termine minimo di conservazione: 90 gg.