NOTA BENE: il peso di questo prodotto potrebbe variare di + / - 10% in funzione di quanto disponibile in stock.
Prodotto ottenuto dalla fesa ricavata da cosce di bovino adulto e successivamente salata, pressata in forma pseudocilindrica, insaccata in budello e stagionata.
INGREDIENTI: Carne di bovino, sale, destrosio, aromi naturali. Conservanti: nitrito di sodio (E250), nitrato di sodio (E251).
DICHIARAZIONE ALLERGENI: nessuno.
DICHIARAZIONE NUTRIZIONALE - Valori medi per 100 g:
Energia 627 kJ/148 kcal
Grassi 2.5 g di cui Saturi 1.4 g
Carboidrati 0 g di cui Zuccheri 0 g
Proteine 31 g
Sale 3.3 g.
CARATTERISTICHE E CONSERVAZIONE:
Da consumarsi preferibilmente entro 15 giorni dall’apertura.
Temperatura di conservazione: Max + 4° C. SHELF-LIFE determinata analiticamente: 110 giorni a T compresa fra 0 e 4 ° C.